Bille in Bewegung

Zum Projektende neu erschienen: Broschüre mit den Aktivitäten, Ergebnissen, Konzepten, Adressen von Bille in Bewegung und wie es mit den Aktivitäten weitergeht: Folder_BilleInBewegung2011.pdf

Bille in Bewegung - fit, pfiffig und kooperativ

Ein Projekt im Rahmen der bundesweiten Initiative "Besser essen. Mehr bewegen.KINDERLEICHT." des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Unser Projekt ist seit 31.08.2011 beendet, aber Kontakt und Rückfragen zu allen Aktivitäten sind auch weiterhin gerne möglich:
Billenetz, Billstedter Hauptstraße 97, 22117 Hamburg, Bettina Rosenbusch und Renate Arndt, Tel. 2190 2194

Kochbuch bereits in der 3. Auflage erschienen und im Billenetz-Büro erhältlich:

Die Rothenburgsorter Gourmetkinder von Hermann Teiner und Nils Schmidt

Das Kochbuch beschreibt mehrere Kochprojekte, im Mittelpunkt steht das Projekt Kinderrestaurant, das im Rahmen von "Bille in Bewegung" durchgeführt wurde und Ausgangspunkt für weitere Projekte und Aktivitäten ist. Im Kinderrestaurant kochen Profiköche mit den Kindern der Fritz-Köhne-Schule und üben Menues, zu denen wir die Eltern und Gäste aus dem Stadtteil einladen. Die Kinder und ihre Eltern erleben gemeinsam, wie viel Freude das gemeinsame Kochen, das Kochen für Gäste und eine angenehme Tischkultur schaffen.

"Die Rothenburgsorter Gourmetkinder" sind erhältlich im Haus der Jugend Rothenburgsort, Billhorner Kanalstraße 86, 20539 Hamburg. Tel. 789 37 84, email: hdjrbo@web.de oder im Billenetz-Büro.

Im Herbst 2011 endete unser Projekt "Bille in Bewegung". Im Abschluss-Bericht finden Sie unsere Ergebnisse und Erkenntnisse: Abschlussbericht_2011.pdf

Hier finden Sie Konzepte und Handlungsanleitungen zu unseren Aktivitäten - zum Ausprobieren und Nachahmen gerne empfohlen:

Material zu den Veranstaltungen & Aktivitäten von Bille in Bewegung

Man lernt nie aus - Fachgespräche und Fortbildungen für ErzieherInnen und PädagogInnen
ein-tägige Veranstaltugen, Termin nach Vereinbarung
Konzept_Multiplikatoren.pdf
Handlungsanleitung_Multiplikatoren.pdf
Konzept_Fachgespraeche.pdf

Kulinarisch lernen in der Schule
Kurse für Eltern und Kinder vermitteln Ernährungsbildung ganz praktisch

• Koch- und Infokurse für Migrantinnen
  sechswöchige Kurse für Frauen mit Migrationshintergrund
  Konzept_MigrantinnenKochkurs.pdf
  Handlungsanleitung_MigrantinnenKochkurs.pdf

• Kinderrestaurant an der Fritz-Köhne-Schule in Rothenburgsort
  Kinder lernen gesund kochen und präsentieren ihre Kochkünste in Kantinen und Einrichtungen des Stadtteils
  Konzept_Kinderrestaurant.pdf

• Kochkurse und Gestaltung der Aktiven Pause an der Sprachheilschule Zitzewitzstraße
  Konzept_KochkursZitzewitz.pdf

• Patenmodell Zitzewitzstraße
  Ältere SchülerInnen betreuen als Paten die jüngeren SchülerInnen während des Mittagessens und in der Mittagspause
  Konzept_Paten.pdf

• Konzept und Handlungsanleitung für Kinder-Kochkurse
  Konzept_Kinderkochkurs.pdf
  Handlungsanleitung_Kinderkochkurs.pdf

• Konzept und Handlungsanleitung "Gärten für Kinder"
  Konzept_Garten.pdf
  Handlungsanleitung_Garten.pdf

Wenn Sie Fragen haben oder Unterstützung benötigen: Billenetz, Bettina Rosenbusch, Billstedter Hauptstraße 97, 22117 Hamburg, Tel. 2190 2194, Email: bettina.rosenbusch@billenetz.de

Weitere Aktivitäten unserer Projektpartner

Die Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung (HAG) veranstaltet flexible Module à 3 Unterrichtsstunden und/oder Projektwochen ("Ernährungsbaukasten"); nähere Informationen bitte direkt bei der HAG erfragen.

Die Bücherhalle Horn beteiligt sich mit eigenen Angeboten an den Aktivitäten von Bille in Bewegung, nähere Infos finden Sie hier: Angebote_Buecherhalle_Horn.pdf

Übersicht der Projektpartner von Bille in Bewegung und ihrer Angebote:

Arbeit und Leben Hamburg e.V. www.hamburg.arbeitundleben.de

Bezirksamt Hamburg-Mitte, Fachamt Sozialraummanagement www.hamburg.de/mitte

HAG - Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V.
www.hag-gesundheit.de

Haus der Jugend Rothenburgsort, Billhorner Kanalstraße 86, 20539 Hamburg, Tel. 789 37 84

Schule Zitzewitzstraße www.schule-zitzewitzstrasse.de

Hamburger Netzwerk Schulverpflegung: Das im April 2007 gegründete Hamburger Netzwerk Schulverpflegung versteht sich als „Ernährungsoffensive“, die die Hamburger Schulen auf ihrem Weg zu einer „Gesunden Schule“ begleiten und unterstützen und dabei auch Eltern über gesunde Ernährung in Schulen informieren möchte. Das Netzwerk unterstützt den Informations- und Erfahrungsaustausch zwischen den Institutionen, Verbänden und Einrichtungen, die sich mit Schulverpflegung befassen:
Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung (der Behörde für Bildung und Sport), Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz (BSG), Behörde für Wirtschaft und Arbeit (BWA), Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAG), Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW), Verbraucherzentrale Hamburg e.V., Ökomarkt Verbraucher und Agrarberatung e.V., Billenetz - Bildungsnetzwerk im Hamburger Osten, Beschäftigung und Bildung e.V., sowie Einzelpersonen aus dem Bereich Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (Ökotrophologie).

Kontakt und weitere Informationen: Hamburger Netzwerk Schulverpflegung